Electric Pizza Deck Oven

Model: HDOEL/15580

Le four HUSMAK est conçu pour les opérations de pizza et de boulangerie à haut volume nécessitant une chaleur constante, un contrôle précis et une durabilité à long terme. Ce four à soles combine un chauffage par pierre réfractaire avec une régulation de chaleur indépendante pour offrir des résultats de cuisson uniformes lors d'un service continu. La pierre réfractaire aide à maintenir la température entre les cuissons, ce qui le rend idéal pour la pizza, le pain et autres produits de boulangerie qui dépendent d'une chaleur de sole uniforme. Chaque sole dispose de commandes de chauffage haut et bas réglables indépendamment, permettant aux opérateurs d'ajuster précisément la répartition de la chaleur selon le type de produit. Construit en acier inoxydable et équipé d'une double porte vitrée isolée avec bouclier thermique pour réduire les pertes de chaleur pendant le fonctionnement.

Tarification

Prix sur demande