Spiral Dough Mixer
Model: HIDM/RB200
Der Mixer ist mit vollständig stählerner, herausnehmbarer Schüssel gebaut – die Schüssel kann nach dem Kneten entnommen werden. Befestigung und Heben des Maschinenkopfes werden durch eine spezielle geschlossene Hydrauliksteuereinheit kontrolliert. 2-Stufen-Motor und 2 Timer mit Umkehroption der Schüsseldrehrichtung für Vorteigherstellung. Touchscreen-Steuerung für Geschwindigkeitsanpassung bei hochhydratisierten Teigen wie Pizza oder Sauerteig. Beste Wahl für Betriebe mit mehr als 8 Stunden Dauerbedarf – die herausnehmbare Schüssel ermöglicht spezielle Knetzyklen ohne Zeitverlust.
Preis
Preis auf Anfrage
| Modell | HIDM-RB200 |
| Spannung | 400/50 V/Hz |
| Leistung | 19 kW |
| Gewicht | 1170 KG |
| Abmessungen | 155 × 215 × 185 CM |
| Schüsselkapazität | 200 KG of dough |
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